jetzt ganz hip in Johannisburg meldet yahoo. Wo liegt der Reiz Hühnern an den Füßnägeln zu knabbern? Das fragte ich mich schon 1998 als mir in Hongkong so ein wohlfritierter Hühnerfuß vor die Nase gehalten wurde und ich leider meine Nachbarin beleidigen mußte indem ich ablehnte. Klar, Hühnern wird niemand die Fußnägel schneiden. Wozu bitte muß ich die dann essen? Sowas will ich einfach nicht auf dem Tisch haben. Füße gehören darunter. Zehennägelschnipsel sonstwohin nur nicht in die Nähe von einem Teller. Zumal so ein fettriefender crosser Hühnerfuß wippend den Eindruck erweckt als hätte er nur erst wenige Minuten zuvor noch als essentielles Fortbewegungsmittel gedient.

Und die Augen die mich aus einer Suppe heraus anglotzen dürfen allerhöchstens aus Fett bestehen. Ich Suppenkasperine mußte ja leider auch am nächsten Tag schon wieder die Gastfreundschaft meiner Zimmerwirtin strapazieren. "Fischaugenglaskörperlutschen bringt meine organische Weltordnung durcheinander" hätte ich ihr gerne gesagt. Leider verstand sie kaum Englisch.

Am nächsten Tag gab es dann wieder Suppe. Mit transparenter Fadeneinlage, etwas dicker als die hier bekannten Glasnudeln.
Diesen Gang verkündete unser reiseleitender Prof mit: "Glasnudelsuppe." Durchaus wohlschmeckend.

Zwei Tage später wieder im Restaurant. Dieselbige Suppe.
Unsere so ganz aus offenem Herzen laut und zurückhaltend zugleich lächelnde Gastgeberin:
"You liked this yesterday I see. Here for you - some more Jellyfish-soup."